Wenn Sie ein Info-mail mit allen Konsumentenkursterminen einmal im Jahr erhalten möchten, schreiben Sie bitte eine E-Mail an:
manuela.pichler@lk-kaernten.at.
Wir freuen uns auf zahlreiche Anmeldungen zu unseren Kursen!
Manuela Pichler und das Team der Kärntner Seminarbäuerinnen
Organisatorische Hinweise:
Manuela Pichler, Montag oder Donnerstag, 0463/5850-1396, E-mail: manuela.pichler@lk-kaernten.at
Desserts für jede
Gelegenheit
Inhalt: Sie sind verführerisch, unwiderstehlich und einfach zum Dahinschmelzen. Die Rede ist von raffinierten Desserts mit regionalen Zutaten. Für all jene, die dem perfekten Desserthimmel ein Stück näher kommen wollen, haben wir das richtige Kursangebot. Schritt für Schritt werden die süßen Träume hergestellt: von fruchtig-frisch bis luftig-leicht oder zartschmelzend schokoladig! Unsere Seminarbäuerinnen verraten dir ihre Lieblingsrezepte vom zarten Schoko-Mousse bis zum himmlischen Griessflamie. Sie geben Tipps für die perfekte Vorbereitung, sowie atemberaubende Deko-Ideen. Also: Alle kochbegeisterten Schleckermäulchen gleich anmelden.
Mitzubringen: Schürze, Vorratsdosen, Geschirrtücher
Kosten: € 52,00 inkl. Kursbeitrag, Lebensmittel- und Materialkosten, Küchenbenützung und Broschüre
Bezirk |
Datum |
Veranstaltungsort |
Referentin |
Anmeldung |
Wolfsberg |
Donnerstag 18.04.2024 17:00 – 20:30 Uhr
Donnerstag 04.04.2024 17:00 - 20:30 Uhr
|
Familie Schilcher Rieding 45 9431 St. Stefan |
Sylvia Schilcher |
bis 01.04. bei der Tel.: 0664/21 92 374bis 22.02. |
Klagenfurt |
Mittwoch 15.05.2024 17:00 – 20:30 Uhr |
Bildungszentrum Ehrental |
Gertraud Wank |
bis 10.05. bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.: 0650/95 21 320 |
Althofen |
Montag 22.04.2024 17:30 - 21:00 Uhr |
LFS Althofen | Gertraud Wank |
bis 16. 04. bei der Referentin (telefonisch oder WhatsApp): Tel: 0650/95 21 320 |
Numberncake/Zahlentorte – der Hingucker am Geburtstagstisch
Inhalt: Ein Numbercake ist eine geschichtete Torte in Zahlenform, welche ganz typisch in Tupfen- oder Rosettenform verziert ist.
Bei der Dekoration mit Süßigkeiten, Obst, Zuckerdekor und Blüten können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.
In diesem Kurs erlernen Sie wie einfach und vielseitig ein Numbercake sein kann und was man aus den angefallenen Biskuitresten zaubern kann.
Mitzubringen: Schürze, Tortenplatte, Vorratsdose, Spritzsack mit Tüllen wenn vorhanden
Kosten: € 52,- inkl. Kursbeitrag, Lebensmittel- und Materialkosten, Küchenbenützung und Rezeptunterlage
(mit neuer Rezeptbroschüre zum Thema: Desserts und Zahlentorte erhöht sich der Kursbeitrag um € 5,00 - optional wählbar)
Bezirk |
Datum |
Veranstaltungsort |
Referentin |
Anmeldung |
|
St.Veit |
Montag 15.04.2024 17:30 – 21:00 Uhr |
Landwirtschaftliche Fachschule Althofen |
Magdalena Orasch |
bis 11.04. bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.: 0650/99 28 459 |
|
Klagenfurt |
Mittwoch 17.04.2024 17:00 – 20:30 Uhr |
Bildungszentrum Ehrental |
Magdalena Orasch |
bis 13.04. bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.: 0650/99 28 459 |
|
Völkermarkt |
Dienstag 23.04.2024 17:00 – 20:30 Uhr |
Landwirtschaftliche Fachschule Goldbrunnhof |
Magdalena Orasch |
bis 19.04. bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.: 0650/99 28 459 |
|
Wolfsberg |
Donnerstag 16.05.2024 17:00 – 20:30 Uhr |
Landwirtschaftliche Fachschule Buchhof |
Magdalena Orasch |
bis 12.05. bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.: 0650/99 28 459 |
Begegnung mit Wildkräutern für Einsteiger
Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten
Inhalt: Wildkräuter sind nicht nur schmackhafte Delikatessen, sondern auch wirksame Arzneipflanzen. Sie wachsen fast überall und können von Frühjahr bis Herbst geerntet werden. In einem etwa einstündigen Spaziergang lernen wir die wichtigsten Wildkräuter eindeutig zu erkennen und erfahren zudem viel Interessantes über ihre Wirkung. Im anschließenden Kochworkshop verarbeiten wir diese zu unterschiedliche Gerichte.
Mitzubringen: gutes Schuhwerk, ev. Regenbekleidung
Kosten: € 52,-- inkl. Kursbeitrag, Lebensmittel- und Materialkosten und Broschüre
Bezirk |
Datum |
Veranstaltungsort |
Referentin |
Anmeldung |
Klagenfurt |
Freitag 19.04.2024 16:00 – 19:30 Uhr |
Treffpunkt Nähe Wölfnitz – genauer Ort wird bei der Anmeldung bekannt gegeben |
Anita Mattersdorfer
|
bis 15.04. bei
der Tel.: 0664/306 48 68 |
Spittal |
Freitag 03. 05.2023 16:00 - 19:30 Uhr |
Bei Familie Obweger Biobauernhof Liendl Görtschach 3 9872 Millstatt |
Elisabeth Obweger |
bis 29.05. bei
der Tel.: 0650/972 15 83
|
Klagenfurt |
Freitag 03.05.2024 16:00 – 19:30 Uhr |
Treffpunkt Nähe Wölfnitz – genauer Ort wird bei der Anmeldung bekannt gegeben
|
Anita Mattersdorfer
|
bis 29.04. bei
der Tel.: 0664/306 48 68 |
Selbstgemachte Schätze im Glas
Inhalt: Köstliche Vorräte aus dem eigenen Garten haltbar machen, liegt wieder voll im Trend. Raffinierte Chutneys, Pestos, Marmeladen, würzige Öle und Essige, süßsauer eingelegtes Gemüse, Liköre, Kompotte, Salze, die fixfertig für die schnelle Küche zur Hand sind, aber auch wunderbare Geschenke und Mitbringsel sind. In unseren Kursen lernst du die Grundtechniken des Konservierens mit natürlichen Konservierungsmitteln wie Alkohol, Essig(säure), Salz und Zucker oder durch Einkochen und Sterilisieren. Die Seminarbäuerinnen verraten ihre Tipps und Tricks, damit es sicher gelingt und freuen sich mit dir, selbstgemachte Schätze herzustellen.
Mitzubringen: Schürze, Geschirrtücher, Korb oder Karton zum Mitheimnehmen der Kostproben
Kosten: € 59,-- inkl. Kursbeitrag, Lebensmittel- und Materialkosten, Küchenbenützung und Rezeptunterlage
Bezirk |
Datum |
Veranstaltungsort |
Referentin |
Anmeldung |
Wolfsberg |
Donnerstag 23.05.2024 17:00 – 20:30 Uhr |
Familie Schilcher Rieding 45 9431 St. Stefan |
Sylvia Schilcher |
Bis 19.05. bei der Tel.: 0664/21 92 374 |
St. Veit |
Montag 03.06.2024 17:30 – 21:00 Uhr |
Landwirtschaftliche Fachschule Althofen
|
Sylvia Schilcher |
bis 30.05. bei der Tel.: 0664/21 92 374 |
Klagenfurt |
Mittwoch 05.06.2024 17:00 – 20:30 Uhr |
Bildungszentrum Ehrental |
Sylvia Schilcher |
bis 01.05. bei der Tel.: 0664/21 92 374 |
Spittal |
Freitag 24.05.2023 13:00 – 16:30 Uhr |
HLW Spittal |
Irmgard Schluder |
bis 19.05.bei der Referentin (Telefonisch/WhatsApp) Tel.: 0650/753 05 88 |
HERMAGOR:
Andrea Eder, Tel.: 0680/24 568 26
Erdäpfelgerichte – traditionell – modern – einfach, Heimischer Fisch – frisch auf den Tisch, Familienkochkurs: Gesunde Küche
Weger Gerlinde, Tel.: 0650/49 78 358
Klassische Rindfleischküche – hochwertig – traditionell und gut, Erlesene Topfengerichte für jeden Geschmack, Kreative und Kulinarische Mitbringsel, Kreativworkshop: Aus der Ecke – in die Ecke
Ingrid Bugelnig, Tel.: 0650/400 28 89
Burger & Wraps, Soulfood – fleischlose Gerichte, die es schon bei Oma gab
ST. VEIT
Sohneg Monika, Tel.: 0676/60 55 195
Wildkochkurs, Pizza & Pasta, Phantasievolle Desserts, Fingerfood, Kochen mit Most, Gesunde & vitale Küche für den Alltag, Vegetarische Küche, Fischköstlichkeiten, Strudelvariationen, Knödelküche, Erlesene Topfengerichte für jeden Geschmack
Maria Maier, Tel.: 0681/108 47 001
Kräuter und Gemüse treffen Hobby – Praxisvormittag in Marias Garten
Diavorträge: „Bauerngartenreise in Wort und Bild“, „Mit Blumen durchs ganze Jahr“ Gartenführungen in Marias Bauern- und Permakulturgarten, Grüne Smoothies - Kräuter-/Grünzeugwanderung: Ein Erlebnis besonderer Art inkl. Selbstherstellung und Verkostung vor Ort
Wank Gertraud, Tel.: 0650/ 95 21 320
Wir füllen unsere Keksdose, Desserts für jede Gelegenheit
VILLACH
Körbler Martina, Tel.:0699/13 13 13 43
Weckerl & Kleingebäck
Auer Maria, Tel. 0650/74 111 37
Gekrendelte Nudelvariationen
Melitta Spendier, Tel.: 0664/60 50 75 74
Süße und pikante Strudelgerichte, Gekrendelte Nudelvariationen
Rainer Sigrid, Tel.: 0650/36 60 971
Reindling & Co
FELDKIRCHEN
Cornelia Mikitsch-Rogatsch, Tel.: 0664/218 29 30
Natürliche Herbstdekorationen mit Fundstücken aus der Natur, Adventkranzbinden – Vorfreude in GRÜN, Frühlingserwachen für Ihr zu Hause, Heuhasen binden und gestalten
SPITTAL
Margreth Kelz, Tel.: 0676/520 88 44
Erlesene Topfengerichte für jeden Geschmack, Wir füllen unsere Keksdose
Irmgard Schluder, Tel.: 0650/75 30 588
Selbstgemachte Schätze im Glas
Rosl Lederer, Tel.: 0680/13 47 462
Apfelgerichte von süß bis pikant, Klassische Mehlspeisenküche, Reindling & Co, Lebkuchenallerlei, Knödel für jeden Tag, Krapfenvariationen, Erdäpfel – rund und gesund, Süße Verlockungen – schnelle Kuchen für jeden Anlass, Erlesene Topfengerichte für jeden Geschmack, Strudel - fruchtige Fülle in knuspriger Hülle, Gesunde Gerichte – schnell zubereitet, Juteengel basteln
Obweger Elisabeth, Tel.: 0650/ 9721583
Begegnung mit Wildkräutern – Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten, Ich backe mein eigenes Brot;
KLAGENFURT
Lisa Marika Miksch, Tel: 0660/68 78 342
Geflügelgerichte – einfach & raffiniert
Sabine Jäger. Tel.: 0664/39 15 862
Zuchtpilze - raffiniert einfach - einfach raffiniert
Claudia Dauschan, Tel.: 0664/23 90 883
Werckerl und Kleingebäck aus Germteig leicht gemacht, Adventkranzbinden
Anita Mattersdorfer, Tel.: 0664/30 64 868
Begegnung mit Wildkräutern – Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten
Florian Jakopitsch, Tel.: 0676/58 30 446
Die schnelle Küche – 30 Minuten sind genug
WOLFSBERG
Sylvia Schilcher, Tel.: 0664/2192374
Selbstgemachte Schätze im Glas, Reindling & Co, Fingerfood – kleine Köstlichkeiten für jeden Anlass, Marmeladen, Liköre & Co; Wir füllen unsere Keksdose, Heimischer Fisch – frisch auf den Tisch, Weckerl & Kleingebäck, Ich backe mein eigenes Brot, Desserts für jede Gelegenheit
Magdalena Orasch, Tel.:0650/99 28 459
Klassische Rindfleischküche – hochwertig – traditionell und gut, Numberncake
Völkermarkt
Roswitha Polessnig, Tel.: 0664/35 65 021
Gekrendelte Nudelvariationen, Krapfenvariationen
Tipp: Wenn Sie Ihren Kindern (Geburtstage) oder auch Kunden, Mitarbeitern, Mitgliedern etwas Originelles bieten wollen, können Sie die Kurse aus unserem umfangreichen Programm indivduell buchen. Damit machen Sie jede Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis. Wenden Sie sich für nähere Informationen und die Organisation direkt an unser Büro. Klicken Sie weiter zu den Kontaktmöglichkeiten.